速豹新闻网 记者 葛红岩 通讯员 张宁
为进一步加强家园共育，严把幼儿饮食安全关，近日，菏泽鲁西新区陈集镇保宁幼儿园开展了“走进食堂，共护幼儿膳食健康”膳食委员会主题活动。
活动中，膳食委员会成员在后勤主任及食堂负责人带领下，有序参观洗消间、食品仓库、粗加工间、烹饪间、备餐间及食品留样区。工作人员详细讲解食堂规范流程，全面展示食材采购、加工、烹饪全链条标准化操作。随后，食堂负责人围绕幼儿营养搭配、食谱制定原则、季节膳食调整等内容进行专项讲解。在交流座谈环节，委员们积极建言献策，填写意见征集表。
此次活动搭建了家园沟通与监督平台，让膳食委员会直观了解幼儿园膳食管理工作。幼儿园将认真梳理建议，及时优化提升，全力为幼儿提供安全、营养、健康的膳食服务。
