山东商报·速豹新闻网 葛红岩 通讯员 张小雪 高照坤
食为政首，菏泽经济开发区综合监管部市场监管局把食品安全作为重大的政治任务和民生民心工程抓紧抓实，认真贯彻落实上级食品安全监管工作部署，立足职能，积极谋划，不断强化食品安全领域的监管执法力度，多措并举，筑牢食品安全防线，有力保障了全区人民饮食安全。
菏泽经济开发区综合监管部市场监管局以“全国文明城市、国家卫生城市、国家食品安全示范城市”三城同创为契机，以常态化疫情防控工作为总抓手，加大大型商超、餐饮服务单位、学校食堂、集中配餐供餐单位全覆盖立体式检查频次和力度。通过划重点、列清单，持续开展食品安全重点环节守护行动，加强食品安全隐患排查整改。及时核查食品经营者的主体资格是否合法有效，是否履行进货查验、索证索票等义务，是否销售过期变质、假冒伪劣、滥用食品添加剂等不合格食品，严把经营关。
为做好源头食品安全，菏泽经济开发区综合监管部市场监管局强化食品监督抽检，紧盯农贸市场、商超、学校食堂、校园周边等重点领域、重点场所，以肉制品、粮食制品、乳制品、酒水饮料类、农副产品、水产品及其制品等为重点检测样品，采取常规检查和飞检相结合，有效杜绝农兽药残留、重金属残留、微生物污染、超范围超限量使用食品添加剂的食品等流入市场，确保食品安全，让居民买得放心，吃得安心。
同时，菏泽经济开发区综合监管部市场监管局强化智慧监管，大力推行“互联网+明厨亮灶”提升活动，其中学校食堂“互联网+明厨亮灶”覆盖率已达100%，有效提升食品安全管理效能。全面构建以从业人员自律、学校强化管理、监管部门协同监管、公众监督为内容的食品安全监管新模式，助推校园食品安全，有效提高监管效能。
此外，菏泽经济开发区综合监管部市场监管局坚持普法宣传和现场督查并行。今年以来，工作人员和志愿者走街串巷，已举办12次食品安全普法宣传活动，出动执法人员210余人次，检查食品生产经营业户57家次，排查、整改食品安全风险隐患4处，有效规范了食品生产经营领域秩序，为广大群众营造安全放心的消费环境。
