山东商报·速豹新闻网 葛红岩 通讯员 张小雪
为持续推进国家食品安全示范城市创建，近日，菏泽开发区综合监管部紧盯高风险品种、高风险指标、高风险区域等食品安全问题，落细落实食品安全快检及监督抽检工作，守护群众舌尖上的安全。
新设备赋能检测，提升业务能力。 为提高新设备快检效率， 6月11日，综合监管部特开设培训班，对如何使用新型快检设备和快检方法进行教学，现场解答食品安全快速检测系统的操作与使用、食品快检数据质量提高、前处理环节难点和易错点及需要注意的问题等，提高了快检人员的检测能力，提高上市食品的合格率，守牢食品安全关，营造安全的市场环境。
监督抽检护航食品安全。夏季来临，为确保食品安全，执法人员针对农贸市场和商场超市等重点经营场所，结合日常监管、专项整治，聚焦对果蔬、米面制品，肉制品、食用油等重点品种，加强监督抽检，新设备大显威力，检测结果快而精准，确保老百姓吃得绿色、吃得健康、吃得放心。
强化主体责任，提升监管效能。综合监管部以目标为导向，强化监督落实广泛覆盖，检管结合，提升监管效能，更好的守护群众舌尖上的安全。针对监管工作中发现的突出问题，科学组织和调度抽检任务，坚持监督抽检与快速检测结合，及时解决不合格食品风险隐患，落实食品生产经营企业主体责任，提升食品安全监管效能，切实保护企业、消费者合法权益。
下一步,开发区综合监管部将按照严防、严管、严控食品安全风险要求，坚持食品生产经营环节监督抽检全覆盖，切实维护人民群众身体健康和生命安全，确保人民群众“舌尖上的安全”。
