山东商报·速豹新闻网记者 葛红岩 通讯员 王杰华
超市作为群众日常购物的重要场所，是展现城市诚信建设的重要窗口，为进一步营造良好的食品安全、诚信经营环境，菏泽东明县焦园乡市场监管所对辖区内的超市、食品零售店、餐饮门店等食品经营场所开展食品安全检查，并向他们普及诚信经营理念。
聚焦重点领域。严格核查经营资质，对辖区经营户的许可证、健康证、索证索票制度、进销货台账制度、节日期间聚餐报备情况、餐饮用具的清洗消毒等进行了逐一检查。对检查中发现的问题，下发《责令改正通知书》，要求其立即整改。
聚焦重点环节。严格管控进货渠道，重点对商场超市的食品进货渠道、存放、保质期等情况进行检查，要求商家严格按照贮藏要求存放，做好进货记录等相关信息，对散装食品要求商家做好防蝇防虫等工作，严防“三无”及过期变质等有毒有害食品进入市场。
聚焦宣传引导。在检查过程中，向经营户和消费者宣传食品安全知识，推广文明餐桌，制止餐饮浪费行为，月饼过度包装，号召食品经营者要增强责任意识和自律理念诚实守信、依法经营，保障人民群众“舌尖上的安全”。
通过此次检查活动，进一步提高了各经营商户经营的思想认识和法律意识，认清了规范经营市场的重要性和必要性，进一步激发了广大商户文明守法、诚信经营的自觉性和主动性，为市场树立良好形象和营造市场环境奠定坚实基础。
