山东商报·速豹新闻网 东鹏
为提升全市特殊食品监管人员业务水平，督促指导特殊食品经营企业落实主体责任，11月16日，菏泽市市场监督管理局开展了特殊食品市级监督检查员暨经营企业食品安全管理人员培训。各县区市场监管局特殊食品化妆品监管科科长、特殊食品市级检查员和45家大中型商超、连锁企业总部食品安全管理人员参加培训。培训采取视频会议形式举办。
培训紧密结合特殊食品监督管理法律法规及相关规范要求，围绕特殊食品监管面临的形势与任务、特殊食品经营环节的常见问题与解决办法、落实食品安全“两个责任”等方面，采取理论分析与典型案例相结合的方式，讲思路、教方法，着力提升特殊食品监管人员业务能力，强化特殊食品经营企业主体责任，守牢特殊食品质量安全底线。
培训结束后，组织执法监管人员和市级检查员进行了线上考试。
