山东商报·速豹新闻网 东鹏
近日，山东孔子酒业有限公司收到了由山东省科学技术厅、山东省财政厅、国家税务总局山东省税务局联合颁发的"高新技术企业"认定证书，由此正式迈入高新技术企业行列。
山东孔子酒业有限公司位于齐鲁文化腹地，地近至圣先师孔子故里，是一家极具发展潜力的优质白酒生产企业，也是国家重点白酒出口企业。公司以诚信谦和为立足之本，以质量领先为发展之源，秉承厚重儒家文化底蕴，传承至圣先师孔子酿酒秘笈，融会现代酿造工艺，致力于酿酒产业的发展和创新。
公司秉承中华民族优秀文化遗产——儒家文化底蕴，坚持“品质、文化”的经营理念，以质量领先为发展之源，以诚信谦和为立足之本，着眼优质高端市场，以传统酿造技术为依托，坚持纯粮酿造，香自天成，先后开发了酱香型、芝麻香型、浓芝兼香型和浓香型四大香型四大品牌100余种产品，公司通过22000国际质量管理体系认证，荣获“中国历史文化名酒”、世界孔子文化传播奖、山东老字号、山东省著名商标等荣誉称号。
公司产品不仅畅销国内各大中城市一线市场及港澳台地区，还出口日本、韩国、东南亚、美国、加拿大等国家，被世界孔子学院确定为专用酒。融入儒家文化精髓，展现不同时期酿酒工艺的“孔子文化酒城”已经成为我国北方极具特色的白酒生产、研发、旅游及儒家文化体验基地。
孔子文化酒城坐落于菏泽鲁西新区郑州路洙水河畔，酒城内建有古酿酒车间、孔子文化体验馆、孔子酒庄、孔子学堂、孔子银号、酒器博物馆、酿酒生产工艺馆、儒家六艺体验馆等展馆。复原的明朝古法酿酒工艺车间——“明朝第一窖”，工匠们穿古装用古法酿酒，让参观者穿越历史空间现场感受明朝古法酿酒的场景。
孔子文化酒城的理念是：“给我一天，还您2500年。把2500年来儒家文化的精髓展现于世人，把2500年来各个不同时期的酿酒工艺及酒礼文化展现于世人。”孔子文化酒城聚焦“老字号＋新业态”模式，布局体验式、互动式等新型消费场景，成为集酿酒、体验、文化、旅游、研学为一体的旅游景点及传统文化教育基地、品质消费示范地和城市网红打卡地。
