山东商报·速豹新闻网记者 葛红岩
为切实做好秋季开学期间校园食品安全工作，保障广大师生身体健康，严防校园食品安全事故发生，9月4日，菏泽鲁西新区万福街道市场监管所对辖区内登禹中学、旺子学校等校园食堂开展食品安全检查，认真排查风险隐患，守牢校园食品安全底线。
检查中，执法人员针对学校食堂食品原材料采购索证索票、食品加工操作流程、食品留样和餐饮具清洗消毒等关键点，对学校食堂操作区、储藏室、更衣室等场所环境及布局进行严格检查，对于工作人员的健康证，要在过期之前及时进行体检和延续。督促学校按照要求配齐配全鼠患等病媒生物防治设备设施，排查排水管道、通风窗口、裂缝地漏等区域是否存在鼠虫害防治漏洞。同时，确保学校严格执行各项食品安全管理制度，切实从根源保障学生用餐安全，提高学校食堂的综合管理水平。
下一步，万福街道市场监管所将结合学校食品安全排查整治专项行动，做到对辖区学校食堂全覆盖检查，全面排查食品安全隐患，不断督促学校落实食品安全主体责任，确保广大师生吃的安全、吃的健康。
