山东商报·速豹新闻网 魏程帅 通讯员 董鑫光
随着新学期的开始，学校食堂作为师生日常饮食的重要场所，其安全问题尤为重要。9月5日上午，龙堌镇食安办联合市场监管所对镇一中、二中、中心幼儿园、火花幼儿园等学校食堂开展细致全面的食品安全专项检查。
本次专项检查通过实地检查、现场询问等方式，重点检查食堂卫生状况、食品采购、储存、加工、供应等各个环节，重点检查食材的新鲜度、食品加工过程的卫生情况、餐具的消毒情况以及食堂工作人员的健康状况等。
检查结束后，现场组织食堂管理及服务人员进行食品安全专项培训并对这次检查进行全面反馈，对食堂在安全管理、设备更新方面的积极努力表示了认可；同时针对检查中发现的问题与不足，提出了具体的整改建议与要求，进一步提升学校的食品安全管理水平。
下一步，龙堌镇将持续加强辖区学校食品安全检查力度，提升校园从业人员食品安全意识，及时消除风险隐患，确保监管无盲区、无死角，不断增强家长、师生及广大群众对校园食品安全的信任感和满意度。
