山东商报·速豹新闻网 刘燕 通讯员 杜贵霞
冬至不仅是一个重要的节气，更是承载着丰富文化内涵的传统节日。为了让孩子们更好地了解这一民俗瑰宝，12月20日上午，大黄集镇幼儿园举办了一场以“饺子”为主题的冬至特别活动。在这次活动中，教师们精心准备了一系列寓教于乐的环节，旨在激发儿童对中华美食及其背后故事的兴趣。
首先，通过生动有趣的PPT演示，教师向小朋友们详细讲解了饺子的起源传说：相传东汉时期名医张仲景为防治乡民耳冻疮发明了羊肉胡椒汤团，因其形似耳朵而被称作“娇耳”。后来逐渐演变成今天的饺子。此外，还有关于三国时期曹操与关羽吃饺子等历史典故穿插其中，引人入胜。
当然，最激动人心的莫过于实践环节啦！老师们提前准备好了肉馅、面粉等食材，并耐心地示范如何揉面团、擀皮儿、包馅料……孩子们围坐在周围，目不转睛地看着老师的每一个动作，跃跃欲试。
随后，在老师们的指导下，每位小朋友都领到了属于自己的一份任务。他们有的拿起小擀面杖，小心翼翼地滚动着面团，尽量使其变得圆润光滑；有的则学着模仿大人模样，将馅料放在薄薄的饺子皮中央，再仔细捏合边缘，力求制作出完美的成品。
尽管手法稚嫩、动作略显笨拙，但孩子们脸上的专注神情却异常认真可爱。不久之后，一个个形状各异、大小不一的饺子便排列整齐地摆满了桌面，犹如艺术品般令人赏心悦目。
最后，当热腾腾、香气扑鼻的饺子端上餐桌时，大家一起品尝了自己的劳动成果。虽然手艺可能并不完美，但这顿包含爱意与汗水的午餐格外美味。孩子们品尝着亲手制作的饺子，满脸洋溢着成就感与幸福感。
此次活动不仅加深了小朋友们对中华民族传统节日的认识，也锻炼了他们的动手能力和团队协作精神。更重要的是，通过这种亲身经历，孩子们学会了感恩父母长辈平日辛勤的付出。希望在未来更多类似的文化传承活动能够让年轻一代在快乐中茁壮成长，将古老智慧薪火相传下去。
