山东商报·速豹新闻网 刘燕 通讯员 刘慧丽
“民以食为天，食以安为先”，食品安全关系着每一位居民的身体健康和生活质量，为进一步加强食品安全监管，保障居民群众饮食安全。近日，鲁西新区吕陵镇组织开展食品安全检查行动 。
此次检查，吕陵镇相关部门组建专业检查队伍，深入辖区内各个食品经营场所。在超市，检查人员仔细查看食品的生产日期、保质期，检查食品储存条件是否达标，尤其针对粮油、乳制品、肉类等民生重点食品，严格把关。对于散装食品，更是重点检查其标签标识是否规范，防止“三无”产品流入市场。
在餐饮单位，检查聚焦后厨卫生状况。查看食材的采购渠道是否正规，有无相关进货凭证，确保食材来源可追溯。检查餐具清洗消毒设备是否正常运行，餐饮加工过程是否符合卫生标准，避免交叉污染。针对检查中发现的个别商家食品摆放混乱、索证索票不齐全等问题，检查人员当场提出整改要求，责令限期整改，并将进行复查，形成监管闭环。
食品安全责任重于泰山。吕陵镇通过此次检查，进一步规范了食品市场秩序，增强了食品从业者的安全意识。下一步，吕陵镇将持续加大食品安全监管力度，不定期开展检查行动，为居民创造安全、放心的饮食环境，让大家吃得安心、吃得放心。
