山东商报·速豹新闻网记者 葛红岩
为切实加强2025年秋季学期学校食品安全管理工作，从源头上严把食品准入关，压实供货商主体责任，保障广大师生饮食安全与身体健康，10月29日下午，菏泽定陶区教体局与区市场监督管理局联合组织召开定陶区学校大宗食品供货商工作会议。定陶区为中小学、幼儿园供应米、面、油、肉、蛋、奶等大宗食品的22家主要供货商负责人，及其所在辖区的5个市场监管所负责人参加会议。
会议首先通报了近期校园食品安全动态及监督检查中发现的主要问题，深入分析了当前面临的形势与挑战。区市场监管局党组成员、副局长苗发强在会上强调，校园食品安全事关青少年儿童健康与家庭幸福，是社会关注焦点，各供货商必须清醒认识自身承担的重大责任，时刻绷紧安全弦，杜绝任何松懈与麻痹思想。
区市场监管局结合《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，对供货商应履行的进货查验、索证索票、台账记录、食品贮存与运输等法定义务进行了再强调。要求各供货商必须严格规范经营行为，确保供校食品来源可溯、质量可靠、安全可控。
区教体局党组成员、副局长侯丽婷就学校采购管理提出明确要求，强调各学校要严格执行食品采购索证索票和查验制度，择优选择资质齐全、管理规范、信誉良好的供货商。同时，要求各供货商诚信经营，保质保量稳价，配合学校共同做好膳食保障工作，维护校园稳定。
校园食品安全是“生命线”。区教体局将压实学校主体责任，推动大宗食材采购数字化平台建设，构建透明监督机制；区市场监管部门将严把准入关口，推进“互联网+明厨亮灶”智慧监管。两部门将常态化开展“四不两直”联合检查，对违法行为坚持“零容忍”，确保各项要求落到实处。
