山东商报·速豹新闻网 赵爽
一颗山药如何撬动乡村振兴？在菏泽市牡丹区小留镇吴油坊村，这个传统农业村给出了答案——从“三分试验田”到跨区域3万余亩种植规模，从单一种植到“种植+储存+加工+销售”全产业链，山药产业已成为带动村民增收、集体增效、乡村蝶变的“金钥匙”。11月7日，牡丹区小留镇特色山药产业高质量发展新闻发布会召开，详解这一特色产业的振兴密码。
从“试验田”到“大产业”：破题土地制约的“山药突围”
吴油坊村曾是典型的传统农业村，620户村民守着2860亩耕地，靠零散种植粮食作物维持生计，“土地生金”是多年的期盼。上世纪80年代，以吴进忠、吴全民为代表的党员率先“破局”，试种山药并引进“长玉一号”新品种，从“三分试验田”起步打开局面。
随着产业壮大，山药“不能重茬”的难题凸显。村党支部主动作为：对内协调周边村庄流转土地5000余亩，对外探索“异地流转”模式，组织种植户赴山西、河北等地拓展基地，最终形成跨区域3万余亩的种植规模，彻底打破土地限制，为产业规模化发展奠定基础。
“三三四”模式：全产业链的“增值密码”
“我们以党建为引领，探索出‘三阶段培育、三模式盘活、四文章延伸’的‘三三四’发展模式，推动产业从‘单一种植’向‘全链条增值’转型。”小留镇党委书记张立杰介绍。
三阶段培育实现产业进阶：从1980年代“党员引领示范”解决“敢种、会种”问题，到2000年后“支部推动规模”破解重茬难题，再到2020年成立合作社实现“从规模到效益”的跨越，产业根基持续筑牢。
三模式盘活破解储存瓶颈：通过镇级统筹、村级示范、村民自建三种模式，建成136座保鲜冷库，年储存量达30万余吨，不仅解决“错峰销售难”，每座村民自建冷库还能年均增收8-10万元。
四文章延伸推动全链增值：做优合作社运营，2024年村集体收入达50余万元（较2017年增长10倍）；做强龙头企业合作，2023年通过定制化储存服务助农户增收超千万元；做深深加工，开发山药面条、山药粉等10余种产品，附加值提升3-5倍；做大规模种植，引入智能灌溉设备，亩均产值年均增长12%。
从“产业旺”到“乡村兴”：三重效益的“振兴答卷”
如今，吴油坊村山药产业年销售额达3亿元，带动1700余名村民直接参与，支付劳务工资3000余万元，实现经济效益、社会效益、生态效益“三重提升”：
一是经济效益：从事山药产业的村民年均增收4.5万元，“曹州句阳山药”品牌知名度持续提升；二是社会效益：解决本村及周边7.5万人次就业，50余名外出务工人员返乡创业，村庄获评“牡丹区文明村”；三是生态效益：通过闲置宅基地盘活新增绿地32亩，推广绿色种植使土壤有机质含量年均提升0.2个百分点。
未来：打造可复制的“吴油坊样本”
“下一步，我们将持续聚焦技术创新、品牌赋能、业态融合，引进智能种植与精深加工技术，拓宽销售渠道，让山药产业持续壮大。”张立杰表示，小留镇将以党建为引领，深耕特色农业，打造产业兴、集体强、村民富的“吴油坊样本”，为乡村全面振兴贡献“小留力量”。
